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南瓜汤的家常做法王刚 南瓜浓汤的做法
用料南瓜 一斤盐 一小勺胡椒粉 一点点上海青 半把粉条 一把蒜 两小瓣姜 一点点耗油 一勺南德料(或者五香粉) 半勺辣椒粉 半勺油 适量做法步骤1、南瓜洗净去皮2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成
用料
南瓜 一斤
盐 一小勺
胡椒粉 一点点
上海青 半把
粉条 一把
蒜 两小瓣
姜 一点点
耗油 一勺
南德料(或者五香粉) 半勺
辣椒粉 半勺
油 适量
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块
3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿
4、粉丝提前泡一下,泡一下好煮。
5、起锅烧油~油热下姜,蒜,辣椒粉炒香
6、加入南瓜块,翻炒几下
7、加清水,没过南瓜块,这个就是你想要的汤的量,然后关盖开煮~
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝,然后搅拌搅拌开始加调料,加一勺盐,一勺南德料或者五香粉,一勺耗油,一点点胡椒粉就可以了。继续煮~
9、这个时候整个小碗,里面加面粉或者淀粉,加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了,加入面水糊,搅拌搅拌,等锅再次煮开一会儿就做好了。
南瓜汤的家常做法王刚 扩展
1.食材如下:南瓜200克,大米50克,豌豆50克,大枣2颗
2.步骤如下:
①取来一块新鲜的南瓜,用清水洗净,然后切成小块。
②锅内加入适量清水,然后将南瓜块放进锅中。取适量豌豆,大米洗净后放入锅中。
③取两颗大枣洗净盖上高压锅的盖子,煮至蒸汽后5分钟即可关火。当高压锅的蒸汽跑完后即可打开盖子。
④将做好的美味南瓜汤盛入碗内即可食用。
南瓜汤的家常做法王刚 扩展
主料:南瓜一大块
配料:水
调味料:淡奶油或者蜂蜜
制作步骤
1、南瓜洗净去籽,切成小块蒸熟。
2、蒸熟的南瓜放入果汁机中加水打成汁。
3、将打成汁的南瓜加热,原汁原味就很好喝了。
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